ROGER: PATE CROUTE

merci un vrai regal j ai épaté mes convives recette a faire au moins une fois dans sa vie si simple finalement.


vendredi 5 février 2016
Lena: Je me lance

C'est très bien expliqué et les photos donnent vraiment envie. Il me reste à trouver le moule à charnières pour pâté en croûte, j'ai épuisé tous les magasins en vain. Avant d'en commander sur internet, j'aimerai connaître la longueur du moule, 30, 40 ou 50 cm ? 


mardi 26 janvier 2016
l amour est dans le pâté croûte: merci Mamyly

J'ai divisé les ingrédients par 2 pour ne faire qu'un pâté croûte : çà marche ! je n'ai fait "rassir" la pâte que quelques heures : çà marche ! J'ai pris de l'épaule de porc et du filet mignon de veau : çà marche ! Excellent franchement ! j'en refait un tout de suite et j'ai donné la recette et le nom du site à pas mal de personnes. Merci encore


lundi 18 janvier 2016
Vicki: Thanks :)
I Read more like this perusing your websites. Many thanks!

samedi 9 janvier 2016
Angela Marie: MERCI

Un tres grand merci a vous! Je l'ai cherche partout et enfin un grand sucess. C'est mon preferé et je n'haibite plus en france. Enfin je peux le faire moi même..

Sympathique souhaites a vous! 


jeudi 11 juillet 2013
ange: merci

merci pour l'explication bien detaillé a mamily Kiss


dimanche 23 juin 2013
linette: votre recette

Bonjour,

Votre recette est tentante et je ne lis que des compliments, cependant à aucun endroit de votre site je ne trouve la liste complète en une seule fois de tous les ingrédients. Il faut donc naviguer sur tous les thèmes et réécrire sur un papier à côté les ingrédients nécessaire, dommage... Je pense que je vais quand-même essayer et vous en donner des nouvelles...

Réponse de l'administrateur du site :

Bonjour Linette,

Mamily ne recule devant rien pour satisfaire les fans de son site : le résumé que vous souhaitiez est accessible depuis le pied de page à l'adresse www.pate-croute.com


lundi 10 mars 2014
lynda: paté croute

vraiment simple, super bien expliqué , un grand merci pour cette recette que je reproduis pour la 2ème fois


vendredi 7 mars 2014
chrismarie: pâté en croute

Je fais ce pâté en croute pour la 3ème fois il est toujours aussi bon et on m'en redemande 

Merci Mamily


mercredi 21 mai 2014
Christophe:BRAVO!!!!!!!

pour l'avoir fait avec les instructions de mamily

chapeau la recette et les photos

merçi!!!!!!!!!!!

 


mercredi 22 janvier 2014
pasc51: genial

Tout simplement génial et merci.Sans vous je n'aurai jamais oser me lancer pour un até croute.

1000 mercis


mardi 14 janvier 2014
lngin91: merci

Quelle idée magnifique pour conserver des recettes de famille.... Avec, en plus un site très bien fait, une recette avce du goût et des commentaires plein de douceur...

 

Bravo... D'autres recettes en vue?



mardi 31 décembre 2013
marysavoie: Coucou

Chère Mamilly    En 2008 je vous avais remercié pour cette belle recette    La faites-vous toujours  ???? Je vous souhaite beaucoup de bonnes choses pour Noel et le Nouvel An 

 

Je vais refaire cette merveilleuse recette qui ressemble étrangement à celle de mon gentil papa  ( charcutier se son métier mais qui hélas n'est plus de ce monde , il y a fort longtemps )

Merci encore


samedi 7 décembre 2013
Marie: Pate en croûte

Bravo et merci pour tout ma très chère Mamily,  mais persuadee que jamais je ne saurais faire aussi bien que vous,  je vous avertirai de ma venue dans votre charmante et delicieuse demeure 1 semaine avant pour vous laisser le temps.

Je voue embrassse bien affecteusement. 

Marie


dimanche 10 novembre 2013
la savoie: Humm un régal

Alors merci merci merci c'est un délice... J'ai fait à peu près la recette à l'identique j'ai juste rajouté des noisettes et aussi (un essai concluant) j'ai intégré au milieu de l'assemblage de la mousse de canard. Trop top comme un richelieu.

Je suis trop fière de moi car je n'ai eu que des compliments. 

N'hésitez pas à faire cette recette car moi fini je n'achète plus de paté croute du commerce en plus cela se congèle très bien.

ps : j'ai mis un peu moins de sel.

 


samedi 12 octobre 2013
Isabelle: paté en croute

Bonjour,

pouvez vous me dire à quelle taille de moule correspond cette recette.

Merci

 


vendredi 4 octobre 2013
sofiraie: tres tres bon

bravo j ai suivi la recette a la lettre et tres bon pate : merci a mamilySmile


mardi 1 octobre 2013
sigrid: gros morceaux

bonjour ! je suis ravie d'être tombée par hasard sur votre site !! il faut que j'essaye cette recette absolument !! je ne suis plus en france et ici au quebec on en trouve pas dans le commerce :(

par contre j'ai une question ! concernant la viande, vous dites qu'il faut tout hacher mais moi j'adore quand il y des gros morceaux de jambon dans le pâté. je laisse une partie du jambon en ptit cubes, et je hâche le reste de la viande ? merci :)


vendredi 13 septembre 2013
Janton: Andrée Super simple

Recette trés bien expliquée, fait cet aprés midi il ne reste plus qu'à le déguster mais cela ne se fera que dimanche on verra bien,  j'ai fais quelques modification de la recette j'ai mis du lapin du veau et du porc avec quelques pistaches.  Je vous donnerai le contre rendu de la dégustation par mes invités lundi.


jeudi 29 octobre 2015
Laurette: Magnifique

Merci,  cette recette est sublime et tres simple à  réaliser 

Que du bonheur 


mardi 21 juillet 2015
 

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