Bienvenue sur le site du pâté-croûte traditionnel de Mamily
Passage du jaune d'œuf au pinceau

Vous trouverez sur ces écrans tous ses secrets de fabrication du pâté en croûte et sa recette détaillée, de la pâte à pâté à la garniture en passant par l'assemblage.

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La pâté-croûte avant la cuisson